Resultados de cata de Josh Raynolds

Acabamos de recibir los resultados de la cata de vinos Chilenos de Josh Raynolds para la revista Stephen Tanzer's International Wine Cellar. En general le fue bastante bien a los vinos chilenos. Hubo unos pocos vinos arriba de 90 puntos y lo que más asignó fueron 93 puntos.
A nuestros socios de MOVI les fue muy buen en general, y demuestra que es más factible hacer grandes vinos a escala pequeña, en forma altamente individual y con una preocupación directa en todas las etapas del proceso. Nosotros mismos estamos muy contentos con los 91 puntos para los dos vinos que mandamos. A continuación las notas de cata, traducidas libremente:


2008 Syrah Single Vineyard Limited Edition Cachapoal Valley Morado intenso. Moras, cassis, chocolate amargo y violetas en nariz, junto con notas especiadas exóticas. Denso, concentrado, dulce y sin asperezas, ofrece muchas notas a berries negros y azules, violetas y pan de especies, todo levantado por una acidez harmoniosa. Termina con taninos amplios y suaves, una sugerencia de violeta confita y una densidad y final notables. 91

2008 Aluvion Gran Reserva Cachapoal Valley (compuesto de 63% syrah y 37% cabernet sauvignon): Rubí intenso. Aromas ahumadas y altamente perfumadas a cassis y violeta fresca, que aumentan en complejidad por un dejo a turba o tierra húmeda. Amplio y jugoso en el paladar, entrega sabores intensos de guinda ácida, ciruela quemada, aceitunas y pimienta machacada. Las notas a humo y violeta continúan en un final largo, especiado y de gran presición. 91